Welcome to our website - please choose your language: Deutsch English Russian chinese Novoroaster

Никто в точности не знает, когда появились первые кофейные плантации. Согласно легенде, древние африканские целители первыми научились использовать полезные свойства сырых и вареных кофейных ягод. Многие считают, что особые свойства кофе были открыты благодаря необычному поведению животных, употреблявших плоды кофейного дерева. 

Существует несколько легенд о том, как люди узнали о существовании кофе. Согласно одной из них, пастух из провинции Каффа, расположенной на Эфиопском нагорье, рассказал местным монахам, что его козы не проявляют признаков усталости и постоянно находятся в состоянии беспокойства и возбуждения. Монахи заинтересовались этим фактом и вскоре выяснили, что причина такого поведения животных – темно-зеленый луговой куст, плоды которого немного похожи на ягоды и окрашены в зеленый, желтый и красные цвета. 

 

 

Другая легенда повествует о великом пророке Мухаммеде. Согласно древним восточным сказителям, архангел Джабраил появился перед умирающим пророком с дымящейся чашей темного напитка.  После того как Мухаммед выпил его, он быстро поправился и, благодаря приобретенной божественной силе создал огромную мусульманскую империю.

Третья легенда – о молодом дервише по имени Омар. Его, опозоренного и невинно осужденного, отправили вместе с товарищами в далекую безжизненную пустыню. Он был очень голоден и слаб до тех пор, пока не отведал плодов неизвестного кустарника, растущего в укромном месте. Чудесным образом силы вернулись к нему, и он направился в город, где рассказал людям о загадочных плодах. Все захотели попробовать их. Так Омар стал знаменитым. За свое открытие он получил от халифа в качестве подарка дворец.