Welcome to our website - please choose your language: Deutsch English Russian chinese Novoroaster

Кофе – очень нежное и чувствительное растение, произрастающее в районах с особыми климатическими условиями.  Правильная посадка и уход очень важны для растения, если вы хотите получить хороший урожай. 

Ботаническое название кофейного растения – Сoffea. Оно относится к семейству мареновых, которое насчитывает более 6000 видов. Однако не все эти виды походят на известные нам кофейные растения и только два из них имеют экономическую ценность: Coffea Arabica и Coffea Canephora, больше известные как сорт арабика и робуста. На долю арабики приходится 61% мирового производства кофе, в то время как на робусту – 39%. Два других вида кофе - Coffea Liberica и Coffea Excelsea - по своим ботаническим свойствам приближаются к первым двум, однако они обладают меньшей экономической значимостью.

 

 

В настоящее время кофе культивируется очень широко. Растение может достигать высоты до четырех метров, но на плантациях его обрезают под куст. Вечнозеленые листья на длинных ветвях имеют вытянутую овальную форму. Если посмотреть на листья более внимательно, то можно увидеть на верхней стороне кожистую поверхность темно-зеленого цвета, в то время как нижняя сторона - более светлая. Размер листьев – 8-15 см в длину и 4-6 см в ширину. Прямой как шест корень уходит в глубину на 1-2,5 метра.  

По материалам сайта www.kaffeeverband.de